舌平目のムニエル　野菜添え

たっぷりのあらびきコショウと塩をふり、小麦粉をつけて　バターで焼く。


先月　三重県白山町に２泊した時のビデオを見せてもらった。
初めて仲間に入れてもらった私とNさんを中心に撮ってくれてあり、
いつも自分が画面に出てきて 恥ずかしい限り。
と思いつつ　観ていたら、夫に
「くん（連れていってもらったのに）大きい顔してるねぇ」と言われてしまった。
確かに大きい　顔も態度も。(^_^;)
いつも食べてるし〜
バカなことしゃべってるし〜
ヘタな歌　歌ってるし〜
できるものなら　巻き戻してやり直したい気分・・って・・
人生　それができるなら、いつも巻き戻してることだろう。
しょうがない　しょうがない・・
さっさと　次のNさんのところにビデオ持っていこう。

サバのおろし煮

サバに塩　酒をふり　小麦粉をつけ、フライパンで（揚げるように）　両面焼く。
醤油　酒　みりん　だし汁で煮汁を作り、揚げたサバを入れ　しみこむように煮、最後におろしを入れ、煮立ったら　できあがり♪
しょうが　青ジソの千切りをかける。


もう長いお付き合いになる　２歳年上のTさんが、この頃変わった。
「違う人みたい・・・」と言うと
「うん　なんだか体中のうろこが落ちたような気がしてね。
自分は　ありのままでいいんだって思えるようになったんだよ」と　ニコニコしていた。
以前は、人をはねのけて　つき進むようなところがあった。
話は、こちらが聞く側で　どちらかというと、私のほうが年上のような気持ちで
「どうして？？？」と思いつつ　見ていた。
今は、優しいお姉さんという雰囲気がある。
子供たちが結婚し、孫ができ　特に娘や孫が　頼り慕ってくれていることが
大きな自信と支えになっているようだ。

鰯のみそ青ジソ巻フライ

開いた鰯に　味噌をのばして　青ジソを付け　小麦粉　卵　パン粉をつけて揚げる。


２日間　ＨＰをほったらかしていただけなのに、
とっても　久しぶりという気がする。
３１日身体を酷使し　疲れ過ぎた。
外に出て　少し動いただけで汗が噴出すような炎天下での　
（朝　８時から　３時過ぎまで）練習と２試合は、日頃涼しい所を選んで　
楽に暮らしているだけに、こたえた。
その後　同じくらいの時間　チームメイトたちと　はちゃめちゃに飲んだ。
次の朝、味噌汁を作り　朝ごはんのしたくをしたが、自分は　のどを通らず
昼食も食べることができなくて、お茶　水　牛乳と少し飲んでも　出してしまい
苦しかった。（二日酔い？！）
死が近いところにあるような気がするほど、心臓もヘンで、
血液の中に毒素が混じって　身体中を流れているようなつらさだった。
パソコンを開く気力もなく。
昼頃、昨夜のことを知っている友人から、電話がかかってきた時には、
「うんうん」と話を聞きながら「ううっ　吐きそう〜〜ごめん、切るね」とトイレにとびこむ始末。
２時ごろ「大丈夫？」と再度電話があった頃には、ようやく　少し元気になり　
話しながら笑ったりできた。
生き返った！と　ほんと　そんな嬉しさだった。
夜はU^ｪ^U ﾜﾝ!散歩をしながら、健康に感謝し　無茶をしないようにせねばとつくづく思った。
今は、お酒類の臭いをかぐのも　嫌。