やっぱり　餃子

台所に入ってきた息子達。
「おっ　いいにおい！」
「やった♪　食べたいと思ってたんだ」
三男が、帰省した。
きっと　食べたいものは　これが一番かなあと思ったのだ。
一番　食べたいものが、和食じゃないところが　今風かもしれない。
うちの餃子は、うち独特の味らしい〜息子たちは　どこの店の餃子よりもおいしいと言ってくれる。
きょうは、ちょっと　こげてしまった・・それでも　おいしいと言ってくれて　嬉しい限り。
７２個を　４人で完食♪

今夜は　ソフトボールの練習だつた。
チームメイトのＹさんの大学生の息子さんも、帰省したのだそうだ。
やはり、今夜は　餃子だったんですって。
そして、これから帰省する娘さんが、メールで「食べたいものは、餃子」と言ってきたのだそうだ。
きっと、Ｙさんが作る餃子が　最高においしいとご家族は　思っていることだろう。私も、Ｙさんの餃子を食べてみたいなあ♪

甘酢豚肉野菜

とりたてのスナップえんどう　玉ねぎ　トマトが、塩こしょうして　揚げ
たあと、酢　醤油　砂糖　酒でからめた豚肉のおいしさを　さらに　ひきたてている。


娘の小中学校時代からの仲良し４人組のひとり　Mちゃんの結婚式。
二次会へ行く前、３人で家に　寄ってくれた。
○ツケンサンバを踊ったときの話などに　爆笑。
４人とも　１７０ｃｍにあと少しという　でっかい女の子たちで　中学のころは　目立っていたらしい。
とうとう　娘だけが　おひとりさま。。。
話題がそういう方向にいっても、本人は　なにも　気にしてない様子
・・・いいのか　悪いのか・・・
まあ　いいでしょう〜いいでしょう〜
「お母さん　白髪がすごい　多くなったねえ」と娘が言うと「あんた　苦労かけてんじゃないのぉ」と　Yちゃんのつっこみも愉快。
しばしの　おしゃべりで〜〜みんな　大人になり（弟に言わせれば　おばさんになり）　楽しいことこの上なし♪
ここしばらく　気分が沈んでいたが、いっきに上昇〜元気がでてきた。

鶏肉と野菜サラダ

鶏肉は、酒　塩　こしょうで下味をつけ、キツネ色に焼く。
ドレッシング・・・マヨネーズ　醤油　胡麻油　酢　レモン　ケチャップを適宜。
野菜は、かぼちゃ　ブロッコリーなど　など。


（多分　毎日はできないと思うけど、）その日のひとしなを　載せようかなあ。無農薬自家製野菜を使って　食事作りをしている。
その時期には、毎日毎日　同じ野菜を　手をかえ　（品をかえ？）　使うことになるけど、やはり　旬のとりたての味は最高だと思う。
いつも　仕事の合間を利用して　野菜作りをしてくれるお父さんありがとう♪