ネギとタコの酢味噌和え

　2期4年間の役員の任期満了。
人と人の思いがぶつかりあい、はじかれたり　はじいたり。
本当は、大部分の人たちが　折り合い支え合い共に歩んで
いきたいと願っていたと思う。
そうしたいと思っていないかのように見えてしまう人が目立ち過ぎて、
多くの善意の方々の言葉を覆い尽くしてしまった感がある。
どこにでもある共同体の危うさ・・・　
　1人静かに思い返して心の中を探り　たどってみれば、そこには
いつも自分中心の私がいた。
自分に厳しいけれど、人にも厳しい私。
厳しさからは　生まれるものは少ない。
自分の愚かさにあきれかえり、自分の弱さに打ちひしがれ　気力が
萎える日々も続いた。
　ひとまず　ひとつ肩の荷がおりた。
今日は、きれいな花を沢山買ってきて　植えよう♪
　
　

ふぐとくじら（の刺身）

　福岡のお土産。
どこぞの団体に攻撃されそう・・・いただきものです。


　最近、マスクにサングラスで、帽子を深くかぶっている女性をよく見かける。
自転車で通りすがりに挨拶されても　どなたなのかわからず、振り返ってみたり
することもある。
それでも　わからないこともしばしば。
　日焼けしたくないんだなあ。
健康や美容に対する思いがあるんだ。
シミやソバカスができるものね〜。
守りたいきれいな肌があっていいなあ！
そんなのどうでもいいと思ってしまったら、もうおしまいなのかな・・女性として。
そうだよ〜もう　おしまいだ〜わたし。
　さんざん　走り回って遊んだ散歩の帰り道、ケンが「抱っこ」と言ったら、もう眠い時だ。
今日は、日が薄いとはいっても、ひざしはかなり強い感じがする。
ケンを抱っこしたら、ケンに日があたらないように、気を使う。　そうすればするほど、
帽子をかぶっていても、自分の顔も　それに手も日があたりっぱなしになる。
日焼けしても、ケンが気持ちよく眠ってくれるほうがいい。
鏡を見ても、老眼では　きたない肌もよく見えないし〜お手上げだわ。


　

ほたての酒蒸し

　近所の親しい人が退職された。
とっても仲良しの兄妹のような　素敵なご夫婦。
子供さんたちも集まって、みんなで　お祝いをされたという。
「楽しかった♪」と奥さん。　心から　よかったなと思う。
北海道に住む息子さんがほたてや鮭などを持って　お祝いにかけつけたのだそうだ。
ほたてと鮭をおすそわけして下さった。
貝のふたをあけて〜黒い所だけとれば　あとは食べられると教えてくれた。
そのとおりにやって、新鮮なほたての酒蒸しをいただいた♪
しかし、写真を撮り忘れてしまった。

　そこで、今　みごとに咲き始めた”シザンサス”（2009年12月21日記事）
をご覧ください。　
　
なんてきれいなの！！
かわいいね！！
これだけ　ほめられたら、花も嬉しくて咲いちゃうでしょう〜っていうくらいに
見るたびに　ほめている。（*^_^*）

白菜生ハムチーズ巻き

　これもあまりもので作ったもの。
名前の通りのものをクルクルッと巻いただけだけど、おつまみにぴったり♪
横のは、八つ頭しんじょう。

　３男に、デジカメをプレゼントしてもらった。嬉しいな♪
９年間で２個のデジカメを使い、今回ので３個目。
使っていたデジカメが、接触が悪いうえに、電池切れが激しかった。
いまどき電池なんて！と言われていたが、外国旅行などのときは
替えの電池を持っていけばいいので、すこぶる重宝していたのだ。
修理には、１万〜２万かかるというので、だましだまし使っていたのだが。
　この３男　結構　優しい子なんだけど、ゴミ部屋　なんとかならんか。。。
部屋はきれいにしてあっても、優しくない子よりはいいけど。
部屋もきれいで　優しい子のほうがもっといい。
あ〜高望みはやめよう〜まじめに働いて、母にすてきなプレゼントをして
くれるなんて　サイコー！！と思わなくっちゃ。

八つ頭しんじょう（おせち）

　明けましておめでとうございます。
って〜もう７日ですが^_^;
今年もよろしくお願いします。

　これは、正月過ぎに残ったおせちで作ったもの。
八つ頭を半分に切り、ふかして　つぶし、エビもつぶして、塩こしょう
片栗粉　卵を入れ　よく混ぜ、円柱にしてラップし、蒸し。
あんかけタレをかけ、おせちとして食べたあと〜残ったものに
生ハムやサーモンをまいて　アレンジ。

　１月に記憶に残る　過去　起こったこと。
湾岸戦争、阪神大震災、父と　義父と親友の死。
どれも衝撃的だった。
今年は、今のところ　そこそこ平和で嬉しい。
　今日は、教会の冬のスリッパを安くなったのを見計らって　何十足も購入。
その後、義母の快気祝いを送り、義母のところへ行き、花に液体肥料をあげ、
犬の散歩から帰ってきたら、もう夕飯の支度をしなくてはいけない時間に
なっていた。　今日　やっておいたほうがいいことを残しているが、また遅く
なってしまうから、明日にしようっと。
　
　”残りもの”で作った料理のことと、記憶に”残ること”と、やり”残したこと”があると
書いてこのブログの１年を始めるとは・・・明るく始めたかったのに。。。残念！

　

黒はんぺんのはさみフライ（持ち寄り食事会用）

　焼津特産　黒はんぺん。
お店に並んでいた黒はんぺんの前で、しばらく考えた。
「なにか　変わった食べ方ないかなあ？・・」と。
それで　思いついたのが　コレ♪
黒はんぺんのフライは、美味しいと思うので〜2枚の間に、ゆでたじゃがいもを
つぶして、りんごのスライスしたものとゆでた人参と塩こんぶを入れ、塩こしょうし
混ぜたのをはさんで、フライにした。なかなか好評だった。
間には、いろいろはさめるので、アレンジできそうだ。

　体調がほとんどよくなった。
そうなるとゲンキンなもので、まず　花の手入れをしたくなる。
杖をついたおじいさんが、通りがかりに声をかけてきた。
「ええなあ〜花や木は。　もう　だめだ・・・オレは世話ができなくなって・・」
「いいですよぉ！　自分の世話ができるんだから！」
小春日和〜病院に行くのだろう。
もう少し　歳をとったら、ほっておいても　その季節がくれば芽を出し、多少
水が足りなかろうと育ち　花を咲かせるようなたくましい花に切り替えて
行こうかな。

　今の仕事と違う仕事をしたいと思い始めている青年。
優しくて　頑張り屋さん。15年前の高校生のころから知っている。
まじめな人ほど　悩むのだ。
中学　高校　大学　・・・この人間の世界は、いつも人と競争させられる。
就職も同じ〜仕事についたら　さらに厳しい競争は続く。
家庭をもち、安らげるところがあればいいが、独身・・ひとりアパートに
こもりたくなるのもわかる。
　どうか　道が示されますように。神様　○○君をお守りください。
間違っても　死を選んだりすることがありませんようにと祈った。　　

（いかのしょうが焼）小松菜のおひたし添え

　「おっきい　ミミズいた。　こうちゃんが・・」
と　散歩の途中　２歳の孫が身振り手振りで話しだした。
１ヶ月以上前のみんなで行ったいも掘りのときのことを話しているんだとすぐわかった。
そんな前のことまで　記憶しているとは！！　すご〜〜い　天才か？とママに
よく覚えているよねえと話すと、最近　写真の整理をして〜その写真を見たのだそうだ。
なんだ　そうだったのか・・・
言葉がどんどん増えてきて、会話ができるようになってきた孫と想い出話まで　できる
ようになったと感激していた　バババカでした。（*^_^*）　　

カレイのムニエル

　また　始まった、歯痛(T_T)
昨年と同じところだ・・・歯ぐきが炎症を起こしたらしい。

　１９日福祉村のチャリティコンサートは、１６０人の方々と楽しむことができた。
６００枚のチラシを配布したが、チケットがあるわけではないから、昨年のように来ていただけるかは
その時でないとわからない。今回もたくさんの方たちが見えて下さったのは、柴山晴美さんのご両親
ご家族の集客力のお陰だったと思う。
　お客様を迎えるために、教会の仲間たちがそれぞれの力を出して下さった。入口に　消毒薬やマスク
を用意したほうがいいなあと前の晩まで思っていて　すっかり忘れていたら、行くともう　ちゃんと整えら
れていた。感激♪ すべてがそんな具合だ。神様を信じる群れの優しさ、強さを行事ごとにひしひしと感
じる。
　私は、全く　たいしたことはしてないけど、（勝手に）柴山さんと皆さんと教会や福祉村とのかけ橋の
橋げたの一部？のような思いでいたから、すてきなコンサートを無事終えることができて、ほっとした。

　こういう歯の痛みは、疲れがたまっているサインと、誰かが言っていたけれど、疲れているという感じは
しない・・・・　明日と明後日は、お江戸にお上り。　西洋美術館で「ローマ帝国の遺産」を観たり、東京
教会でのパネルディスカッション、講演を聴いたり、娘と食事したり〜と楽しみなことが盛りだくさんだ。
　一応　鎮痛剤など持っていこっかな。　
　　
　

金目鯛の味噌漬けと野菜のホイル焼き

伊豆　稲取の金目鯛の味噌漬けがおいしいからと友人が送ってくれた。
家の野菜といっしょにホイル焼き♪


　孫たちが帰った直後の夜９時頃、突然　右胸が痛くなった。横になったが、
寝返りも打てないほどの痛さ・・・熱も出てきたようなので計ると３８度３分。
今朝　熱も痛みもだいぶおさまってきていたが、一応　レントゲンをとってもらい
に行った。肺も心臓も異常なしということで　ひとまずほっ。帯状疱疹の前兆が
そういう症状としてあらわれるので　疱疹が出てきたら再度来るように言われた。
　こういうときには、いろんなことが〜特に責任がある会計など〜きちんと人が
見てわかるようにできてないことがやたら気になって、寝てもいられず、ガサガ
サと整理(/_;)。普段はいつまでも生きられるような錯覚にとらわれている。
　「ゆっくり　していればいいのに・・・また熱が出るよ！」と夫の声。
「はい　はい」

カツオのカルパッチョ

にんにくのみじん切りをたっぷりのせて。


　昨日は、前回に比べ　快適な往復だった。
美しい若葉の緑を堪能する余裕があった。
灰色中心だった油絵の上から、少しずつ微妙に違ういろいろな黄緑が重ねて
塗られ、春色の絵が過去の部屋に飾られた♪
委員会の話し合いも有意義なものだった。　
前向きで積極的な活動が展開できそうだ。
　前回は、帰り道　大渋滞にまきこまれ　運転しながら車酔いしてしまい、
ビニール袋を抱えていた。
今回は、守られているという実感をひたひた感じながら歩める幸せに酔った。