千枚漬け

?カブを薄く切り　少し　塩をふっておく。
?酢・砂糖・みりんを合わせ、砂糖が溶けるように　火を通す。
?昆布を切り、拭いて　カブの間に入れ、?をかける。

＊食べる時　スダチを混ぜると　また　違ったおいしさがある。


お酒が入ると、つい本音で　話すことが多い。
それは、思っていることだろうけど、思いのすべてを語っているわけではない。
自分もそうだから、人の言葉もそうだろうとは思う。
そんなものだろうとは思うけど、（お酒が入らない場合でも、）ひとたび　放たれたことばは、その人の思いを乗せ、人によって違ったりもする受け止め方をされ、人の心に入る。
昨日の中部地区ソフトボール役員懇親会は、和気あいあいのうちにソフトボール大会が行われたが、あとの宴会は　長々と続き（って　自分が勝手に２次会にまで出席してたんだけど）結局　最後に　このHPのことを酔いどれAさんから　いろいろと批判的に言われてしまった。
ひとつぐらい　ほめてくれればねぇ・・
でもねぇ〜ひとつほめられると　他の批判は帳消しにしてしまう単純な性格だから、やっぱ　ボロクソに言われたほうが良かったのかな。
そういう見方もあるということは、謙虚に受け入れよう。
きょうは　静かに過ごしている。