2006年 5月 11日

揚げ大豆とタラコのパスタ


?水煮した大豆に小麦粉・片栗粉・溶き卵・塩を適宜入れ 混ぜて、揚げる。
?玉ネギ・トマトをオリーブオイルで炒め、塩こしょうすし、タラコをほぐして入れ 炒め、?と茹でたパスタを合わせ混ぜる。


柔らかくすきとるような黄緑の新しい葉っぱたち。
なんて美しいんだろうと眺めていたら、突然後ろの木が倒れてきて よける間もなく ぶつかり前のめりになった!・・・・・というような感じのあまりの衝撃で 昨日は起き上がることができなかった。
喩えでしか書くことができないが。
実はそういうことが以前にもあった。
そんなことは2度と起こることはないと忘れかけていたことなのに、また起こってしまうとは!
根を張っているように見えたけど、そう見えただけだったんだ。
倒れそうな兆候があったはずなのに 何故気づかなかったのか?!
一体 どうしたら強い木になれるんだろう。
そんなことばかり考えながら、”離れ”の大掃除をした。


投稿者: kun - 午後 10:43 | カテゴリ: 豆,豆腐類 野菜おかず
コメント

Yoshiko:

・・・実際に起こったことなの?と何度も読んでしまいました。
木が倒れてきたなんて!?すごい衝撃ではないですか?
大丈夫なんですか??

この揚げ大豆とたらこのパスタ、すっごくおいしそうですね!
(2006年 5月 15日 午後 04:36)

kun:

私ももう一度読み返してみたら 実際に起こったことのようにも 読めますね。(^^;;;
そういう衝撃だったと喩えてみたわけで、実際に木が倒れてきたわけではないの。
人生には 試練がつきまといますね。でも それも私には今必要なことなんだと思うことができているから 案外元気です。
(2006年 5月 15日 午後 10:44)

kun:

そうそうパスタ おいしかったですよ!
この揚げ大豆って 給食の献立のなかに使われている料理 ありますよね。
夫の給食の献立表を見て 食べたくなって 作ってみました\(^o^)/
(2006年 5月 15日 午後 10:46)