2013年 8月 26日

どうして 食べようか♪



 「少しの間 採れないから、小さいのも採っておいたよ」と、
洗って冷蔵庫に入れておいてくれた。
きゅうり、ピーマン、ゴーヤ、オクラ、青とうがらしなど。
今日から 夫は東京で開かれる ”ルーテル法人会連合会”に
出席する。
「野菜を採って食べなよ!」と言わないのは・・・畑には蚊や
虫が多いので、ちゃんと身支度を整えてから行かなければ大変な
ことになるのに、無造作に行ってしまう私だということをよく
知っているからか!? 
 
 ひとりの時は、いつもと変わった味付けにしようと作り始めた
が結局、ごま油でさっと炒めた野菜にわずかに残っていた切干
大根の煮物と椎茸の佃煮を混ぜたリメイク料理(^_^;)
 
 明日か明後日 ケンが泊りに来ると言っているし、今夏休み中の
息子が「気が向いたら 帰ってくる」と言っていたので〜
そうこうしているうちに夫も帰ってきてまた、いつもの暮らしに
戻ることだろう。 


投稿者: kun - 午後 10:55 | コメント | 固定リンク

2013年 8月 01日

インゲンと人参のカレー風味炒め


(二日目夕食のぶっかけうどんの上にのせるため、この写真の
ような煮卵を作って持っていった。)
 
 礼拝堂と牧師館を使って、教区の2泊子どもキャンプが行われ 
今日 無事終了♪
 スタッフの皆さま お疲れ様でした!!
大きな地震が来ることもなく、それほど 暑くもなくて ほっ。

 
 私たち女性会は、一日目の夕食作りを担当〜椎茸と人参を
お寿司に混ぜ、上に鮪(南鮪中トロ・赤身)の漬けを半円ぐらい、
錦糸卵、インゲン、オクラ、青ジソにきゅうり、トマト、ポテト
サラダをのせた。 
それに お吸い物、きゅうりのぬか漬け、キウイのゼリー。
お寿司にのせた野菜は、我が家の野菜で ポテトサラダは夫作☆
みんな美味しかったと言ってくれた。 
私が「夫が作った野菜なので」と言えば、 夫は「なにしろ 
土から作ってますから!」と嬉しそう。
お米もキウイも、教会員の家で作ったもの。
 料理をした私たちも一緒に食べたのだが、「美味しいね!!」
と自画自賛〜
「(みんなで作って みんなで食べられる時がもてたり)教会って 
ほんとにいいよね!!」 と口々にしみじみ言いあいながら 
いただいたのだった。

 
子どもたちの心に、(おばさんやおばあちゃんたちのように)
「教会っていいな♪」という思いが増し加わるよう願っている (^_^)v

 

 





投稿者: kun - 午後 08:05 | コメント(2) | 固定リンク