2006年 4月 11日

わかめ 豚肉入り ネギぬた


母が作ったわけぎを沢山もらってきた。
両手でつかんで よいしょと引っこ抜くと「もっと 持ってきな」と言うので
また 同じくらいつかんで 抜くと〜「あと 一株!」
母の言うとおり抜くと ひとかかえほどあった。
とても 一度に食べられないので、夫が畑へ いけてくれてある。
味噌汁に 納豆にと〜 セッセセッセと入れて食卓に出していたら
とうとう 息子が「また これか・・最近 なんにでも入ってるねぇ」とため息混じりに言う。
ドイツでは、主食代わりのようにじゃがいもがよく登場していて、もう いい・・・と思ったが。
ネギは脇役だし〜でも 息子に言わせれば脇役らしからぬ量でそれぞれのおかずに 入っている!!と言いたいのだろう。
確かに それは 認める。
わけぎと言えば、”ぬた”は まず作らなくてはと思っていた矢先に苦情が出てしまったので、(わけぎだけで作るつもりだったが)息子が好きな肉やわかめを入れ、人参もちらしてみた。
味付けは、白味噌・砂糖・酢で。


”ドイツ旅行記” ようやく後半に入りました。
おひまなときに 覗いてみてくださいm(__)mペコ
http://kun.veritas.jp/refresh-germany4.htm
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投稿者: kun - 午前 08:09 | コメント(6) | 固定リンク