大根で　豚のしょうが焼き

豚のしょうが焼きを少しタレを多めにして作り、（今　旬の）大根の千切りの上にのせ、大根葉も茹でて　軽く絞り　ぱらぱらっと。彩りに蒸したかぼちゃも添えて。


　昨日は、フィンランド料理（グロッギとシャケのなんとか）と芋煮などの昼食を食べながら、宣教師さんからフィンランドのクリスマスのお話を聞いた。
ホワイトクリスマスの様子を心に描きながら・・いつか　フィンランドに行ってみたいと思った。
午後は、実家に行き　こたつで（これも親孝行かと）母の繰り返しの多い　おしゃべりを聞いたあと、畑の草取り。
「終わりにしよう」と何回言っても｢もう少し　もう少し」と止めない夫に付き合って、とうとう薄暗くなるまで　やってしまい、疲れ果てた。
今夜から、（夫の勤める学校で研修する）ドイツの青年がホームステイする。
食べ物の好き嫌いはあるんだろうか？とか　洗濯をやってやるのは　かまい過ぎなんだろうか？などなど、不安もあるが。
とはいっても、不安は、きっとホームステイする本人のほうが　はるかに大きいだろう。
快適な１週間となることを祈って、明るく迎えよう♪
普通の一般家庭での暮らしを体験してもらうためには、あまり　気合いを入れ過ぎず　ありのままに。
私たちにとっても　楽しい思い出となればいいな。