2006年 12月 29日

ほたてごはん

3男が帰省してきた日、まず二日分の食事の材料になるものを買ってきた。
一日目の夕食は、ぎょうざ。
次の日、とりあえず お鍋をみんなでつつこうとしていたのだけれど、息子はこの1週間ほど 遊びに来た高校時代の友人とだったり バイト仲間とだったり〜 しばしばお鍋だったと言うのだ。
それで 急遽 鍋の材料で他の料理を作ることにした。
まず、ほたてで ほたてごはん。茹で小松菜と一緒にたいた昆布をきざんで 混ぜ。


しいたけは、グリルで醤油焼き


鶏肉も塩こしょう・酒などを混ぜ、グリルで焼き 大根おろしで。


牡蠣は、ブロッコリーとチーズをたっぷりいれ グラタンにした。
写真は とりそびれたが〜。
牡蠣グラタンは、ほんと美味だった♪



投稿者: kun - 午後 09:57 | コメント(2) | 固定リンク