2005年 7月 09日

ゴーヤチャンプル


ゴーヤを半分に切り 中の白いところをスプーンでこそげとる。半月切りにし、塩をして しばらくおいたものを、絞って使う。
胡麻油をしいたフライパンで、ゴーヤを塩コショウし、炒める。
水切りした豆腐と 酒で溶いたチキンブイヨンを少々入れ炒め 最後に卵を入れ 醤油 で味を調える。


息子は、論文式試験の十日前で、緊張した日々を送っているのに、申し訳ないと思ったが、折角 誘ってもらったので、2泊の旅に思い切って出かけていった。
松坂牛のしゃぶしゃぶが食べれるんだよ〜のひとことで 迷いは いっきに 振り払われ♪
ゴルフの会員権を持っている友人が誕生月ということで、ゴージャスなホテル1泊2食で1万円という破格の安さだったのだ。
パターゴルフ プール遊び 卓球 と〜観光旅行とは ひとあじ違う楽しさ(とふたあじは違う松坂牛)を味わい 新しい出会いも与えられ感謝 感謝!







投稿者: kun - 午前 11:45 | コメント(4) | 固定リンク