2006年 12月 28日

カクテキ(夫作)


大根が沢山できるこの時期に 毎年 作るカクテキ。
1回目〜♪


花壇の千日紅・ジニア・日日草を大決心の末、抜いた。
ジニアは虫に葉をやられ ようやく 生きているという感じだった。
それでも、盛りの頃と比べれば 半分ぐらいの大きさの小さな花だが、それぞれ咲かせていた。
しかし、パンジーを植えたくても、場所がないので 仕方なく抜くことにした・・花を見ないで抜き、花を見ないで捨てた。
見ないようにしようとしたけど、捨てられた花をついちらっと見て みすぼらしくても咲いていたのにかわいそうに・・・ 抜かなければ良かった・・とちょっと後悔した。
こぼれ種から 育ったジニア。
たとえ花でも 愛情がうつってしまい、最後の別れはつらい。
気をとりなおして、パンジーを植えようと耕していると なんと 冬眠中のカエルを2匹 掘り出してしまった。
体全体が白っぽくて ぶよぶよしていて、目は閉じたままで動かない。「ごめん ごめん」とあやまりながら また同じ所あたりに 埋めておいた。
十センチも離れていないところにパンジーを植えたんだけど、水を花にやるとカエルのほうに流れてしまうと思う〜いいんだろうか??





投稿者: kun - 午後 11:11 | カテゴリ: 野菜おかず
コメント

ミチ:

抜いてしまわれましたか。抜く身も抜かれる花も辛いおもいですね。昔は一寸咲かないと直ぐ抜いてしまう私でしたが、辛抱して何年も経つと思いがけず咲く事があって以来余程のの事が無い限り、そのままにしています。
蛙さん一寸可哀相でしたね。でも元に戻して上げてよかった。近頃蛙を見たことありません。
カクテキって何ですか?教えて〜
(2006年 12月 28日 午後 11:38)

kiko:

カクテキ、知りませんでした。
韓国料理かな?
土いじりはいろんな生物に会えるのも楽しみですね。
もう長らくモグラやオケラに会ってません。
(2006年 12月 29日 午前 08:42)

kun:

キムチの素を韓国料理店から 買ってきます。
大根を塩にして 水を出してから、にんにく・りんご・ニラやネギ・イカの塩辛・はちみつにキムチの素を混ぜて 作ります。こんな感じです。
http://allabout.co.jp/gourm...


ミチさんのお庭には、多年生のお花が多そうですね。
忘れた頃に 花を咲かせてくれたりすると嬉しいですよね!
ジニアも日日草も千日紅も みんな1年草なので 種はこぼれてもそれ自身は最後は冬の寒さに耐えられません。でも きっと 種がこぼれていると思いますので 来年 きっと 思いがけないところから かわいい芽を出してくれることと楽しみにしています。

カクテキは、大根キムチなんです。(*^^*ゞ
辛いのがにがてだと 食べられないと思いますが、うちは 辛いの大好きなので キムチ類は必需品です。
kikoさんちも 辛いのにがてそうですね・・・
この時期 お酒のつまみに最高です。
もぐらは、遊んだ痕跡はよく見かけます。
おけらだって♪
ミミズだって♪
あめんぼだってぇ〜♪
まだこちらでは 少しだけ 見られます。(*^^*ゞ
(2006年 12月 29日 午後 09:13)

kiko:

も、もぐらが遊んだ痕跡ですか!?
想像しただけで、ワクワク感が止まらないです!(^^)!
(2006年 12月 30日 午前 09:08)

kun:

kikoさん
もぐらは、畑で遊び 時として 根菜類などを食べるので、野菜を作る人たちには 嫌われています。
うちの畑の周りでは みんな ”もぐらよけ”をつけます。
うちがつけていないのを見て 近所の人がくれたのですが、夫は つけなくていい〜と言います。
ですから、もぐらは うちの畑で遊んでいます。土がもりあがって 通り道ができています(^^;;;
(2006年 12月 30日 午後 09:11)