2006年 11月 25日

豚スペアリブと大根の煮物


?(茹でこぼしておいた)豚肉と、大根を醤油・酒・みりん・にんにくを入れ 圧力釜で煮る。
?15分煮て、30分ほど置いたら 肉大根を取り出し、椎茸を煮ながら 汁を煮つめ 煮えたら 豚肉大根・春菊をいれ ざっと煮て 器に盛る。


 夫が伊豆へ出かけた。
駅まで送った帰り道、ケーキ屋さんに 引き寄せられるように入ってしまった。
そこで 久しぶりに娘の小中学校のころの同級生のお母さんに会った。
先週 息子の結婚式だったそうだ。
実は、相手はひとりっこだったので、反対したと言う。
私から見れば、その程度のことで反対するなんて 贅沢!と思える。
なんやかや言いながら、やはり安心したようで・・・良かったね♪ おめでとう!




投稿者: kun - 午後 10:05 | カテゴリ: 肉類 野菜おかず
コメント

alice:

くんさん〜こんにちは♪

大根と豚肉って相性良いですね♪
うぅ〜ん♪とっても美味しそうです!

土日で「氷点」放送してましたね
高校生のとき、読んだのにストーリーをスッカリ忘れてました(^^ゞ
初めて見るような気持ちで見てました(*^o^*)
(2006年 11月 27日 午後 02:46)

kun:

aliceさん
お久しぶりでした〜♪
コメントありがとう。

大根が今旬で おいしいですね。
「氷点」私も観ました!
原作とは、お父さんたちが ケガをした場面など・・・いろいろ違っているところがありました。 キリスト教色がだいぶ 削られていて 「原罪」ということばもほとんど使われてなかったですね〜
それに そういったら悪いけど・・って言っちゃうけど・・・北原とお兄さん役のふたり 「大根」だったねぇ!(笑)
(2006年 11月 28日 午前 09:21)

alice:

そうそう!そうなんです!!
「原罪」が、理解できないとあの作品は理解出来ないでしょうね〜〜
ちょっと惜しいな〜と思いました!

北原さんは、昭和の匂いを出そうとしたのか?古い感じの役者さんでしたね(;^_^A それがいきなり津川雅彦か??と思いました(=^w^)ぷぷっ!
(2006年 11月 28日 午後 09:26)

kun:

三浦綾子さんが生きていたら どう思うかなあと思いながら 見ていました。

北原さん役の人は 窪塚洋介の弟だそうですね〜
最後の年をとった場面は なんだか余分のような気がしました。(^^;
(2006年 11月 28日 午後 10:07)