2005年 11月 08日

牛肉・野菜・ビーフン炒め


?フライパンで、ゴマ油を熱し、椎茸を炒め 牛肉を加える。味付けは 酒・砂糖・醤油。
?人参・小松菜・パクチョイを塩コショウし炒め、戻したビーフンと?を合わせ 炒める。


27年前のこのころ、私の胎内には もうすぐ 生まれ出る第三子が 元気よく 動いていた。
2歳半の長女と1歳になったばかりの長男の世話で 忙しく それはそれは 満たされた毎日だった。
いとおしいと思えるこれ以上の存在は ありえないと思えるほどだった。
こんなに第三子を愛することができるのだろか?・・と不安になるほど、ふたりを大切に育てていた。
そうして 16日次男が誕生し、そんな思いはふっとんだ。
親の愛というものは、限りなく 湧き出てくるものなんだと実感した。


投稿者: kun - 午後 08:21 | カテゴリ: 肉類 野菜おかず
コメント

mocha:

家庭菜園では 小松菜とパクチョイが収穫の時期ですか?いつも 野菜がたっぷりで おいしそう〜     KUNちゃんの気持ち すごく わかるよ。 我が子の誕生の感動って すごいよね。自分の命とかえる事が出来る。 子供以上の宝なんてないもんね。今日のお昼 お邪魔してごめんね。又、これからも よろしくお願いします。
(2005年 11月 08日 午後 09:43)

kun:

mochaさん
小松菜やパクチョイ ターサイなどが今年 病気にもならず、虫にも それほど食べられず 元気です。
芽が出るころ、防虫ネットかぶせたのが 良かったようです。
>我が子の誕生の感動って すごいよね。
ほんとにね〜実際 味わってみなければわからないことよね!
このことは、娘には まだ伝わっていないのか 独身なのが 残念です。
仕事を持つ素晴らしさと同時に母となる喜びをつかめることって 大変なことなんだよねぇ。
十代のころの瑞々しいmochaさんが私の中では そのまま残っていますが、mochaさんもお母さんなんだよなとしみじみ 感動です。
今日は、なんだかそそくさとしてしまって ごめんね。
こちらこそ これからもずっと ずっ〜と ばあちゃんになっても 良い友達でいてください。
(2005年 11月 08日 午後 10:13)