2008年 9月 14日

松茸ごはん

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 昨日 ケンが夕方から4時間ぐらい来ていたから、きょうは来ない
かな?と思い、夫と二人分の(白)ごはんを炊こうとスイッチオン。
その数十秒後に長男妻から「これから行っていい?」とメール。
もちろん 大歓迎なので、「どうぞ!!待ってるね」と返信し、
急いで炊飯器を止め、お米をとぎ足し 急きょ 松茸ごはんの準備。
 この松茸 二男が(うれしそうに得意気に)友達からもらってきた。
長野のご実家から送られてきたものだそうだ。国産!びっくり感激!
ここ何年も お店で 松茸の前はいつも ちらっと見るだけだったから
ほんとに 久々で久々で久々で久々。
 ごはんを炊いている途中も 良い香りが部屋中に広がった。
ケンにも 松茸を小さく刻んで入れた、松茸おかゆ(〜完食)♪
あと ししゃもとしじみを冷凍庫から取り出し、ししゃもは畑のナス
やピーマンといっしょに天ぷらにし、しじみ汁を作り、思いがけなく
おいしい夕食になった。
 突然来ても 我ながら小気味いいほどわりとささっと作ってしまうのが
私の特技で〜できると「クリア!!」と密かにほくそ笑んでいる。
 




 



投稿者: kun - 午後 11:15 | カテゴリ: ご飯類
コメント

よしひろ:

こちらでもししゃもは安くて手に入ります。ただし曲がったのとか、大きさが揃ってないのとかです。日本へ帰るとスーパーのししゃもは綺麗でそろってますね。見るとカナダ産。どうも良いのは日本へ出して二級品がカナダ国内で出回っているみたい。もっともカナダでは大きさの不ぞろいなんて誰も気にしませんけどね。

イクラも同じく日本国内ではカナダ産が多いと思いますが、カナダでは全く手に入りません。日本へ帰ってカナダ産のイクラを食べてます。最もカナダ人はイクラを食べませんけどね。

こちらのNHKは広告が入りますが、マツタケを日本へ送る広告が今の時期有ります。今はメキシコ産を宣伝してますが「カナダ産より上質で最も日本のマツタケに近い」なんて言ってカナダ産をバカにしてます。

昨年日本の兄弟へこちらから業者を通してマツタケを送りました(個人では送り難いです)つぼみ10本ほどで日本円で約一万円。ちょっと高すぎのような気がしました。
(2008年 9月 15日 午前 01:40)

kun:

よしひろさん
ししゃもは、きとんときれいに揃って並べてパックしてあるものは、やはり高いので、私も気にせず、いつも不揃いのものを買います。このときのは、アイスランド産でした。

イクラは、北海道産のものを買うことが多いです。へぇ〜カナダ人はイクラを食べないんですね!マグロの大トロなど捨ててしまう国もあるらしいですから、食習慣ってさまざまで面白いですね。旅行すると 特にそれを感じ、日本食は いいなあと思ったりします。

>つぼみ10本ほどで約1万円
う〜〜ん 日本で買うものより ずっとお安いんじゃないでしょうか!!
中国産は 安いかもしれませんが、このところ なんでも中国産のものは少なくなっています。
この松茸は、長野の共同林でご家族が採ったものだそうです。
買えば 1本5000円以上するんじゃないかな??と思いました。
今年 友達になった人からいただいたので、みんなで「来年もその次の年もずっと仲良くしてもらいたいねぇ」と美味しく食べながら話しました。
(2008年 9月 15日 午前 08:41)

とく:

いいな〜いいな〜
昔の記憶、今いずこ?
岡山でマツタケ狩りに連れて行ってもらったのも、和歌山時代、新聞紙に包んで大きなマツタケ3本を戴いたのは…?
それにしても、手早いクンさん!
先日、次男の嫁さんと茶碗蒸しを
 う〜んと、どうするんだっけ?
と、携帯でレシピを探してもらって…
でも、大成功!
こういうのも嬉しいですね。
(2008年 9月 16日 午前 09:06)

kun:

とくさん
お嫁さんにレシピを調べてもらって一緒に茶碗蒸しを作られたんですね♪
それはすごく楽しいですね! 微笑ましい和やかな様子が目にうかびます。
作ってしまうよりいいかも! 私も一緒に春巻きや餃子などは作りますが
最近 ますます孫と遊ぶのが楽しくなってきて〜少しでもたくさん遊びたいので 
食事のしたくはなるべく来る前にしようとしています。 
(2008年 9月 16日 午後 04:46)