2007年 6月 26日

まぐろとサーモンのカルパッチョ


まぐろはわさび醤油に少しつけておき、紫玉ネギ・ワカメ
に、塩・酢・オリーブオイル・レモンを(混ぜたものを)入
れ、あとでサーモン・づけまぐろを加える。


 だいぶ疲れてきたパンジーを少しずつ 抜き始めた。
種を蒔いたアゲラタム・千日紅・ネモフィラ・マリーゴール
ドは、まだ小さくて ようやく小鉢に植え替えたばかりな
ので、替わりに植える花を求めての買い物♪
カーマ・ジョイパル・ジャンボエンチョー・よし香・まんさい
かんと・・・これらの店は、日頃もそばを通ったり 他の
買い物で行っても お花売り場を覗いてみていたが、5
軒も一度に周ったのは初めて。欲しい花の種類・色など
なかなか好みのものが見つからなかったということもあ
ったけれど、見つかっても 苗の質が同じようなら 安い
ほうがいいなあと思ってのことで。。。
 ガソリン代を使って、二酸化炭素をばらまいて、貴重な
時間を使ってでも する価値がそこにあったのかは大き
な大きな疑問。たかが1本10円ぐらい安いだけのことに
冷静になれないケチケチ根性が、心だか頭だかの奥底
に住みついているぞ!と我ながらあきれる。
お金も時間も有効に使いこなせるようになりたいもの
だ、もうそろそろ。





投稿者: kun - 午後 04:45 | カテゴリ: 魚介類 野菜おかず
コメント

ミチ:

美味しそうなカルパッチョ、作ってみようかな〜
くんさんもお花大好きな方なんですね。私もです。いつも買い物をする西友の入り口に苗や生け花があって欲しいものがあると衝動的に買ってしまいます。生協の注文書で購入するのと、秦野で娘と一緒に行く店で買うくらいかな。後はいろんな花展の即売所で求めたり、たまには園芸店から届く植物の雑誌からも注文したりこれで終わり。
野菜はくんさんには到底適いません。取れるのはトマト・きうり・しそ・アスパラガス・・みようが・パセリ・ピーマン位、でも家で取れたものは美味しいですね。
(2007年 6月 26日 午後 10:05)

kun:

 カルパッチョ・・・水菜か 貝割れ大根など入れれば色合いが良かったと写真を撮る時 思いました。(^^;;;
栄養面でも そのほうが良いので ミチさんは 作られるとき、緑のものを入れてみてくださいね。
 まず 起きて、お花を観るのが日課です。家の中から 観るのに、窓が汚れているときれいに見えないので、そろそろ窓拭きしなければ〜と きょうは思っているところです。
ミチさんの家には、たくさんのお花がありますね!その種類の多さには到底適いません(笑)。注文書で購入するというのもいいですね♪今度 注文してみようかな。なにしろ 限られたスペースしかないので、買うのも慎重になります。
 野菜は、夫担当です♪家で作るのはまず 安心して食べられていいですね。今 中国から入ってくるものが問題になっていますが、食品類は ほんとちゃんと食べる人たちのことを考えて作ってほしいですよね。うちでは、買わないようにしていましたが、1人住まいの息子と娘は たぶん 沢山消費していると思うので心配です。
(2007年 6月 27日 午前 07:03)