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2005年 4月 23日

甘酢豚肉野菜



とりたてのスナップえんどう 玉ねぎ トマトが、塩こしょうして 揚げたあと、酢 醤油 砂糖 酒でからめた豚肉のおいしさを さらに ひきたてている。


娘の小中学校時代からの仲良し4人組のひとり Mちゃんの結婚式。
二次会へ行く前、3人で家に 寄ってくれた。
○ツケンサンバを踊ったときの話などに 爆笑。
4人とも 170cmにあと少しという でっかい女の子たちで 中学のころは 目立っていたらしい。
とうとう 娘だけが おひとりさま。。。
話題がそういう方向にいっても、本人は なにも 気にしてない様子・・・いいのか 悪いのか・・・
まあ いいでしょう〜いいでしょう〜
「お母さん 白髪がすごい 多くなったねえ」と娘が言うと「あんた 苦労かけてんじゃないのぉ」と Yちゃんのつっこみも愉快。
しばしの おしゃべりで〜〜みんな 大人になり(弟に言わせれば おばさんになり) 楽しいことこの上なし♪
ここしばらく 気分が沈んでいたが、いっきに上昇〜元気がでてきた。



投稿者: kun - 午後 10:02 | | トラックバック(No Trackbacks) | 固定リンク

2005年 4月 22日

ごちゃ混ぜ チャーハン


お茶づけ昆布やちりめんぼし 卵・・ 野菜も冷蔵庫にあったものを〜♪

ソフトボールの練習が 夜あった。じっとしていると寒いので、監督がバッティングを指導してくれている間 ノックした。
・・・ですます体のほうが いいのかしら?(←ひとりごと)
HPを見て チームに入ってくれた二人の高校生。
今年から 志太榛原リーグの試合に出られるようになった。
「良かったね」と言うと
「はい 嬉しいです」って(^o^)
高校生といっしょに 今年は ケガをしないように がんばります。
・・・・結局 文体が決まらず。




投稿者: kun - 午後 10:54 | | トラックバック(No Trackbacks) | 固定リンク

2005年 4月 15日

鶏肉と野菜サラダ


鶏肉は、酒 塩 こしょうで下味をつけ、キツネ色に焼く。
ドレッシング・・・マヨネーズ 醤油 胡麻油 酢 レモン ケチャップを適宜。
野菜は、かぼちゃ ブロッコリーなど など。


(多分 毎日はできないと思うけど、)その日のひとしなを 載せようかなあ。
無農薬自家製野菜を使って 食事作りをしている。
その時期には、毎日毎日 同じ野菜を 手をかえ (品をかえ?) 使うことになるけど、やはり 旬のとりたての味は最高だと思う。
いつも 仕事の合間を利用して 野菜作りをしてくれるお父さんありがとう♪
  

投稿者: kun - 午後 09:39 | | トラックバック(No Trackbacks) | 固定リンク
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