2014年 7月 01日

枝豆



 隣の畑のおじさんちの枝豆。
家の畑で今年も枝豆ができていないのをよく知っている。
虫でいたんだ所はちぎって 半分のものもあって〜丁寧に すぐ
食べられるようにしてくれた気持ちが嬉しい。
 
 いつも塩は、てきとうに入れてしまうのだけれど、塩加減で美味しさ
が違うので調べてみると、
「塩は 水の4%」とあった。
「一部の塩でもみ、その塩がついたものを 沸騰した塩水の中に入れ
4分から5分」
 
 はじめて 量って入れ 茹でた。
やはり おいしい♪
今日から、つんちゃんの家に行くので お土産にする☆

投稿者: kun - 午前 08:43 | コメント | 固定リンク