おいなりさんと煮卵唐揚げ

　写真で見ると、卵が白いけれど　実際は薄茶色でしっかり漬けこんだタレの味
がついていた。
唐揚げは、にんにく・塩麹・醤油・酒を混ぜ。

　今日はイースターだったので、持ち寄りの祝会。
私が持っていったのは、この2品。

玄米もちで雑煮

　
　たまには　おもちも食べたいなあと思い、玄米もちと普通のもち米のおもちを
買ってきた。　保存食としても　いいかな？

　

　桃の花も　桜も満開♪
今日は、義母が入院している病院で　”桃祭り”。
病院の周りには、桃畑がいっぱいなのだ。
義母にとって　2回目の桃祭り〜入院生活も2年目に入っている。
模擬店が出たり、ゲームをやらせてくれたり、　演芸もあり、楽しい一日となった。
職員の子供さんたちも来ていた。　子供たちはそこにいるだけで　癒される。
利用者さんたちも、顔をほころばせていた。
　義母も杏仁豆腐をおかわりして食べたり、ふろふき大根を食べたりと満足気。
あちこちで　介護士さんたちや理学療法士さんたちに声をかけられ、日ごろ大切に
していただいている様子がわかり　嬉しい限りだ。

　病院を後にして、残っている夏ミカンと玉ねぎ、ふき、タラの芽を採りに行った。
市内に住む叔母たちの所にも　おすそわけ。

　長時間家を空けると、クロのことが心配になる。
帰ってくると　外に敷いてあったジュータンの所に寝ていて　ほっ。