2010年 1月 23日

プロッコリー

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 ようやく ブロッコリーを食べられるようになってきた。
冬の寒さにあたっているので 甘みがある。

 ”どぶろく”は、長野のお土産。

 「バッキン バッキン」
2歳のケンは、タクワンのことを、そう言う。
面白いなと思う。
ちっちゃな手の動き、かわいい目、しぐさをみているだけで癒される。
 このごろ 温かかったので、てんとうむしが庭にいた。
ケンが来ると虫かごから出される。
指にとまって 歩き出し、飛び立つ。
それを追いかけ、つかまえて 体につけて〜くりかえし 遊んでいる。
つぶさないように 気をつけながら。

2010年 1月 20日

赤カブ漬け

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 いただきものの赤カブで作った。
山梨で種を買って 育てたのだそうだ。
日に日に 美しく鮮やかなピンクに。


 今日の会議は、とにかく疲れた。
なんて表現したらいいかわからないまま意見を言ったので、 わかってくれた人もいたが
わかってもらえなかった人がいた。
わからなかったとしても、もっと穏やかに受け止めてもらえると楽天的に考えていたが
そうもいかなった。 自分の甘さゆえに起こったことだとは思う。
 会議の前 募金をコインで持ってきてくれた団体があった。
さっき 計ってみたら6.4キロあった。 9001円。 
重くて重くて・・・やたら ハラがたった。 
振り込むと手数料がかかるから〜と持ってきてくれた。
面と向かっては、ありがとうございますと、ほほ笑んだけど。(ひきつってたかも)
うんざりするほど煩雑な仕事をしている会計係が、その後 どうしなければならないか!
もう一歩 想像力を働かせて考えてほしいものだ。(ムカムカ)
今日の会議に関する資料などなど、見たくもないって気分なのに。
明日は、仕方なく 両替に行ってこなければならない。 
120円の手数料なら 私が払うから振り込んでほしかったよ、ったく。
  夕食後、むやみとチョコレートを食べてしまって・・・・気分が悪くなった。
テレビをつけると、ダイエットのことをやっていた。
その場で20回ぐらい ダッシュするのがいいんだって。
50回ぐらいやってみた。 ふぅ

2010年 1月 15日

ふろふき大根

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 月1回のスピーチ講座が楽しい。
前の月にテーマが決められ、それにあうスピーチをするのだ。
今月は、「今 会いたい人」だった。
来月は、「皆さんに おすすめしたいこと、もの」
 なにを話すのだろう?と興味をもって、講師も講座生も聞いてくれる。
話し、聞くために作られた時間だから。
話を聞いてもらえるってことは、嬉しいことだとつくづく思う。
普段、「今 会いたい人」が誰かなんていう のどかな会話をほんとは
したいけど、なかなかできない。
 スピーチのあと、講師が注意点を言ってくれるのも勉強になる。
「立て板に水のようにしゃべるのは、必ずしもよくない。
思いだし 思いだし 話すくらいがちょうど良い。
聞いている人は、そのほうが話がのみこめる」と。
目からうろこ〜だった。
歳とともに頑固になり、思いこんでいることって わりと多いということに
今更ながら 気付かされる。
私は、人前で話すことに苦手意識が強かったが、ちょっとずつ解放されつつある。


2010年 1月 12日

カシューナッツ炒め

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 鶏肉を買っておいたのに、入れるのを忘れた・・・
遅く帰宅した三男
「これ 肉が入ってないじゃん。こんなのいやだよ」
そこで、初めて入れ忘れたことに気付いた。
先に食べていた二男に、お肉を入れてないことに気付いてた?と
聞くと、「もちろん!」という答え。
でも、このごろ太り気味だし〜
食べてみたら うまかったから、言わなかったと。
夫は、そういうものだと思って食べたとのこと「美味しかったよ」だって。
三人三様で面白い。 と言ってる場合ではない。
結構たくさん 鶏肉を買ってあったのに、なんで忘れるんだろ、ワタシ。(-_-メ)

2010年 1月 10日

白菜生ハムチーズ巻き

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 これもあまりもので作ったもの。
名前の通りのものをクルクルッと巻いただけだけど、おつまみにぴったり♪
横のは、八つ頭しんじょう。

 3男に、デジカメをプレゼントしてもらった。嬉しいな♪
9年間で2個のデジカメを使い、今回ので3個目。
使っていたデジカメが、接触が悪いうえに、電池切れが激しかった。
いまどき電池なんて!と言われていたが、外国旅行などのときは
替えの電池を持っていけばいいので、すこぶる重宝していたのだ。
修理には、1万〜2万かかるというので、だましだまし使っていたのだが。
 この3男 結構 優しい子なんだけど、ゴミ部屋 なんとかならんか。。。
部屋はきれいにしてあっても、優しくない子よりはいいけど。
部屋もきれいで 優しい子のほうがもっといい。
あ〜高望みはやめよう〜まじめに働いて、母にすてきなプレゼントをして
くれるなんて サイコー!!と思わなくっちゃ。

2010年 1月 07日

八つ頭しんじょう(おせち)

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 明けましておめでとうございます。
って〜もう7日ですが^_^;
今年もよろしくお願いします。

 これは、正月過ぎに残ったおせちで作ったもの。
八つ頭を半分に切り、ふかして つぶし、エビもつぶして、塩こしょう
片栗粉 卵を入れ よく混ぜ、円柱にしてラップし、蒸し。
あんかけタレをかけ、おせちとして食べたあと〜残ったものに
生ハムやサーモンをまいて アレンジ。

 1月に記憶に残る 過去 起こったこと。
湾岸戦争、阪神大震災、父と 義父と親友の死。
どれも衝撃的だった。
今年は、今のところ そこそこ平和で嬉しい。
 今日は、教会の冬のスリッパを安くなったのを見計らって 何十足も購入。
その後、義母の快気祝いを送り、義母のところへ行き、花に液体肥料をあげ、
犬の散歩から帰ってきたら、もう夕飯の支度をしなくてはいけない時間に
なっていた。 今日 やっておいたほうがいいことを残しているが、また遅く
なってしまうから、明日にしようっと。
 
 ”残りもの”で作った料理のことと、記憶に”残ること”と、やり”残したこと”があると
書いてこのブログの1年を始めるとは・・・明るく始めたかったのに。。。残念!