2008年 1月 17日

シャケのホイル焼き


玉ネギのスライスを敷いた上にシャケ しめじなど野菜、 
塩 酒少々とレモンをかけ、バターをひとかけのせ オーブンで焼く。


 藤枝東高校サッカーの準優勝を記念して日本酒ができたのだそうだ。
商魂たくましい〜というか・・サッカーファンなのだろう。
 新しい年が始まったばかりのこの頃、過去私が驚かされたできごとで、
筆頭にあげられるのは湾岸戦争 そして阪神淡路大震災。
 それを思えば、復活なるか?と夢見たサッカー王国が崩れ去ったことぐらい 
どうということない。(比べるレベルの事ではないけれど)
優勝の喜びを共に味わいたいと国立にかけつけた息子や友人たち、
その他 多くの応援団の人達には気の毒なほどの決勝戦だったが。
 期待できるってことは、 ほんとに楽しいもの♪
そんなワクワク感で今年を始められたことに感謝 感謝。
これからの日本のサッカーをしょってたっていく高校生たちに大いに期待したい。
エスパルスでの大前の活躍もとっても楽しみ。


投稿者: kun - 午前 09:09 | コメント(6) | 固定リンク