ホタテの唐揚げ

にんにく・醤油・酒で下味をつけておいたホタテに、小麦粉をつけ、揚げる。


　世界卓球（団体女子）で、今週は盛り上がっている。
毎晩　観ていると、選手のこともいろいろわかってきて、
身近に感じ、応援にも熱が入る。
　”鬼”などと言われている平野早矢香・・・精神を集中させて、
最後の最後まで鋭く突き進む。気持ちがいいほど強い！
たまにコート外で見せる笑顔がすごく　かわいい〜♪
　王子サーブの福岡春菜・・・王子サーブは、最近　読まれてしまって
返されることが多かったが、昨日の準々決勝では　ビシビシきまった。
ハンガリーの選手は、もうお手上げ状態。
　誰でも知っている福原愛・・・チームメイトを応援する愛ちゃんの声が
ひときわ大きい。これまで　１回落としただけなのに、観ていて　
なんか心配になる。
　キャップテンの藤井寛子・・・（名前どおり）年下のみんなを包み込む
ような優しい雰囲気を持っている。
１回出ただけで　出番がないのが残念〜もっと　観たい。
　１５歳の石川佳純・・・数年後には　日本をしょってたっていく選手になるか？！
今回は、先輩たちをじっと見つめながら、応援にまわっていることが多い。
　今夜は、準決勝　シンガポール戦！
ランク２位のシンガポールとどんな戦いができるか、目が離せない。

生春巻き

　食べても食べても減らないという友人ちの水菜〜
うちの畑の水菜はもうほとんど終わりだ。
八朔を木からもいで物々交換♪
大根の千切りとカニカマと人参　白菜キムチを入れ。



　この冬　お風呂に柚子を３〜５個入れている。
いい香りに包まれて、ホットホットな幸せなひととき。
ここ数年　お風呂あがりに　体がかゆくなり　薬をつけたりして
しのいでいた夫だったが、それが全くなくなり喜んでいる。
息子も私も夫ほどではないが痒くなることもあった。
それも解消。
　毎年　柚子は、料理に少し使う程度で木についたまま
最期を迎えさせてしまっていた。
知らないということは、こういうことなんだ。。。　

ししゃもゴマ揚げ

　卵の白身だけを溶き、ししゃもを通し、ゴマをつけて　中火より　
やや弱めの火で揚げる。


　今朝は、犬の水入れに　１cm位の氷がはっていた。
こんな厚い氷は珍しい。この冬　2回目か？
花はけなげだ・・こんなに寒い中で。
見た目は　かよわそうに見えるのに。
　昨日、久しぶりに　友人たちと食事に行った。
4人が写っているその写真を早速プリントアウトして夫に見せると、
「みんなカンロクがついたねぇ」って。
”花♪　華♪”の要素だって、それぞれに（多少）残っていると
私は思うけど。（ふぅ）


　冬があり　夏があり
　　　　　　　　　　　昼と夜があり
　晴れた日と　雨の日があって
　　　　　　　　　　ひとつの花が咲くように
　悲しみも　　苦しみもあって
　　　　　　　　　　　私が私になってゆく　
　　　　　　

　　　　　　　　　　　　星野富弘
　　　　
　　　　

イ○カと大根や里芋などの煮物

　こんな料理を載せたら、保護団体から抗議されるかなあと息子に
言ったら、外国から　ウイルス攻撃されるぞと脅かされた。
そうならないことを願いつつ。。。。(^人^)
子供の頃は、クジラもこれも　よく食卓にのせられたものだった。
　息子が食べたことがないというので（私の記憶では子供がまだ
小さい頃に買ったことがあったかも？）、売り場で見かけたら、
一度は　試しに食べさせてみようと思っていたのだ。
値段は、豚肉より　少し高いくらい。
これを食べての　息子の感想→うまくない。
夫の感想→大根と里芋は、　おいしかった。

秋刀魚の蒲焼

醤油とみりんにしばらくつけておき、小麦粉を少しつけ焼く。
　


　右も左も奥歯でかむと、歯が痛み水もしみるので、歯医者に行き始めた。
レントゲンをとっても、虫歯はなさそうだと前回は言われ、
怪しいところを診ていきましょうということになった。
　かぶせた当初(1５年ぐらい前）から、食べると痛かったので
そちらでかむことがあまりなかった所が虫歯らしいということで、
はずしてみることになった。やはり　虫歯だった。。。
慢性的に炎症を起こしていたような所は、麻酔がきかないことが
多いそうで、あらかじめ多めに麻酔をしてくれたらしいが
（この注射じしんが、な　な　なんでこんな痛いの？！と言いたくなるほどの痛さ）、
治療が始まったら、もう痛いの痛くないのって。
麻酔が効いてない状態で神経を取ろうとしているわけだから、たまらない。
あまりの痛さにのけぞり、思わず手を払いのけようとしてしまう。
途中休憩し、麻酔がよくきくよう頬をマッサージしながら待つことになった。
「大丈夫ですか？」と歯科助手さん。
「大丈夫じゃない」と悲劇のまっただなかの私。
少し時間をおき再開するが、それでもダメなので　また麻酔の注射をすることになった。
「ごめんねぇ〜痛いけど、最後だから」と神経の所にブスッ。
痛くて思わず声がでそうになり涙が出た。
その後は、ようやく麻酔がきいてきて　ひと安心。
　　この歯医者さんが独身だった20年ぐらい前にここにお世話になり、
その間　歯医者さんは結婚し　子供は今　4人かな・・
腕をあげるために、私の歯を提供してあげてる〜と思っていたのだが、
今回の痛さには、そんな余裕もふっとんだ。
　しかし、「痛かった」と痛みが過去形になるって、すばらしい。
今は　痛くないんだもの。(*^^*ゞ