春雨きゅうりサラダ

醤油・酢・ごま油を混ぜ、かける。


　「ジャガイモ堀りが終わってよかった！」と夫。
そのことばに、朝っぱらから（朝だからか？）　ひっかかった。
終わらせることが目標みたい・・・
日曜日　行事のため出勤したので、代休を利用し　梅雨
入りの前にやったのだ。
野菜は、より安全なものをと心がけ、食べたくて作って
いるわけだけど。
育てている途中や収穫することも楽しんでやれればい
いなあと思う。人にもまず　収穫の手伝いをしてもらって
から、できたものを分けてあげる・・というのが理想。
なにしろ清水の畑に行くには、東名代など交通費だけ
で、３，０００円はかかる。お金には代えられないものを
収穫せねば〜と欲張りたくなる。