2007年 4月 23日

桜海老と春雨と旬の野菜和え


?春雨(熱湯にいれ戻す)・玉ネギ・筍・パセリ・レタス・人参・きゅうり・アボガド・ウインナーソーセージ。
?酢・醤油・ごま油・レモン汁・オリーブオイルを混ぜ?を和え、茹で桜海老をちらす。



 筍の季節がきた。
朝の味噌汁から始まって〜なんにでも入れる。
先週は、夫と私と母とで筍堀りをし、一昨日は孫(9歳)とその友達を連れて行ってきた。
前日、家に来た時に「行く?」と言うと、大喜びして 早速 持ち物などを書き 盛り上がっていた。
テルテル坊主を作ったかいがあり、雨も降らず!
竹やぶは、傾斜がある所なので 歩くのも一筋縄ではいかない。孫は、道がない奥のほうに行きたい!と言うほうだけど、友達は滑りそうな所では、大騒ぎしていた。
 子供たちと行くと楽しいけれど・・・
手をすりむいただの(それくらい 大丈夫!と自分の子供ならほっとくのに)、口げんかしてひとりがすねて(+。+)アチャー。
車酔いしないように、しりとりやら、”♪やーおやのお店に並んだ品物をみてごらん♪”ゲームやら〜
親がいないと 数倍 気を遣うわ(ーー;)
 

 


 

投稿者: kun - 午後 02:15 | コメント(2) | 固定リンク