2007年 12月 23日

牡蠣のせ豆腐ハンバーグ風


おっと 写真撮り忘れてた〜まだ半分あったからセーフ!
?豆腐をつぶし、すった山芋・茹でほうれんそう・ネギ・くるみ(フードプロセッサー
で挽き)・ごま・卵・片栗粉を入れて混ぜ、塩を加え オーブンで焼く。
?牡蠣は、小麦粉をつけ オリーブオイルで焼いて、焼きあがった?に載せる。
?昆布だしつゆに片栗粉でとろみをつけたあんかけをかける。


 
きょうは、教会でクリスマスの祝会。
イスラエルを旅行して来た人の報告から始まり、
ゲームやオカリナの演奏などなど。
持ち寄りの食事をし、プレゼント交換やらなにやらで
愉しい時間はまたたくまに過ぎ。



 帰りの車の中で、「私 イタリア歌曲を歌いたかったのに・・
”愛に満ちた処女(おとめ)よ”っていう マリアの歌なの。
アンコール曲はねぇ ”私を泣かせてください”。
主よどうか泣かせてください〜
なんて歌詞を紹介したあと、歌おうなあと思ってたんだけどな。
ちぇっ いろいろやりたい人多くて、やっぱり 出番がなかったわ」
夫は、えっ?!という顔してたので、嘘じゃないよ 
楽譜も持っていったのよ、ほらっとひらひらさせた。
「じゃ こうしよう♪ 家で夜 歌ってよ」
「教会でなきゃ やだよっ」



 実は、すごく緊張するタイプなので 
ひと前でなるべくやりたくないと思っている。
歌うことにならなくて内心ほっとしているのだが、
エラソーに言ってみたかっただけ。
セッカク 歌ってやっかと思ってたのにさ・・・なんてね。
昨年 夫に勧められたんだけど断わり、
今年は、(誰にも勧められてないが)
ちょっと やってみるか・・・という気になったけど。
神様のゴーサインが出なかったということなのかな?
来年は、もう少し上達して、そんなチャンスも巡ってくるかもね。
春が来れば 習い始めて3年になる声楽。
来年も・・もとい 来年はもっと まじめにがんばろっと。
 


投稿者: kun - 午後 04:59 | コメント(7) | 固定リンク

2007年 12月 19日

ネギと鶏レバーのしょうが煮


貧血なので、時々はこういうのも食べないと。
これがなかなか 美味しい。
犬用には、しょうがも ネギも入れないで薄味で煮る。
作っていると、聞かれる
「これ クロ用? オレッチ用?」
「あたしっち用だよ!」


そのクロなんだけど・・・
よく震えている。
南極に置き去りにされた犬が、次の年まで
生きていたというくらい、犬は 寒さに強いはずなのに。
老犬だからだろうなあ。
老いていくってことは、犬でも大変だ。
きょう 花を買いに行った店で、犬の紙オムツのバーゲンを
やっていた。
いつか 買わなくてはいけないときが来るのかもしれないと
思いながら、横目で見て通り過ぎた。




投稿者: kun - 午後 07:25 | コメント(2) | 固定リンク