2007年 2月 21日

レタスとほたての卵とじ


ほたてを、塩こしょうしバターで焼き、レタスを入れ さらに炒め、溶いた卵(塩少々 砂糖)をかける。


 家族に花粉症の人がいると、4月末ぐらいまで 気を遣う。窓をむやみに開けられないし、外に出て入るときには、一応 はらえるところは はらい、洗濯物も屋内に干す。できるだけ バランスのとれた栄養のあるものを食べさせたいと思う。
 暑くも寒くもなく いい季節なのに・・・鼻と目を赤くしてほんとに気の毒。
この時期、マスクをしている人は珍しくない。私もほんのちょっとだけ、目がかゆかったりくしゃみが出たりするし、なにより 日焼け対策にもなるし♪と 外に出るときにはマスクをしていくことが多い。花粉症なんだなあ・・かわいそうに〜と同情されてる?かな? かわいそうは かわいそうなんだけどね・・ ”シミ入りの肌”で(ーー;)

投稿者: kun - 午後 10:02 | コメント | 固定リンク

2007年 2月 20日

かんたん めかぶ料理 2種

 

★まぐろの山海かけ(左)
まぐろは、わさび醤油をかけ 少しおき、すりおろした大和芋とめかぶをかける。

★めかぶ出し巻き卵(右)
めかぶと めかぶについているタレと卵と残り物のハムを一枚に 塩を少々とお好みの量の砂糖(私は、卵1個に対し 小さじ山盛り 1杯ぐらい)を入れ 混ぜ、四角いフライパンで 少しずつ巻きながら焼いていく。


立川談志のドキュメント番組で、”ザ クロマニヨンズ”のヒロトが、談志のことを雄弁に語っていた。
「あの人は優しそうな人というのではなくて、優しい人なんだよね。・・・・いくばくかのお金があったら、そばで観て落語を聴いてみるといいと思うよ」と。
すぐに、ヒロトの大ファンの息子にメールを送った。
ヒロトがそう言うと、そんな気がしてくる・・今度 談志の落語を聴きに行ってみたいな。

 


投稿者: kun - 午後 10:02 | コメント(3) | 固定リンク

2007年 2月 01日

鯖の味噌煮




 息子が「出家する!」と突然言う。
(・・?) エッと顔を見たら 笑っていた。
坊主頭にして、心機一転 気合いを入れなおすんだそうで・・・
「寒いよぉ、春まで待ったらあ〜」とか「もう はえてこないかもよ」などと言ってみたが、決心はゆらぐことなく、戸棚の奥から 電気バリカンを引っ張り出し刈り始めた。
みるみるうちに 昔の中学生のような丸坊主。
刈り残っている所があったら 刈ってと言うので、私も断髪式(?)に関わらせてもらうことに〜。
 坊主頭には、これまで隠されていた古い傷跡が くつきりふたつ。久々に息子の頭を触り、この子も他の男の子たちも よくケガをして 驚かされたものだったなあと過去に引き戻され・・・遠い目。サバサバした様子で さっさと髪などの片付けを終えた息子の目は、”明日”を見ている。



 

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