2006年 2月 07日

マーボ豆腐(風)


?ゴマ油を熱し、にんにく 生姜のみじん切り・コチジャンを入れ、豚挽肉を塩コショウし 炒める。
?さらに、オイスターソース・醤油・水を入れ 煮立ったらさいの目に切った豆腐を加える。
?最後に、小松菜・ネギ・唐辛子の輪切りをいれ 片栗粉でとろみをつける。


フィンランドの宣教師さんが、日曜日 流暢とは言えない日本語で 言われた。
「なにか新しいことをやろうとしたら、今よりも もっと強い力を出さなくてはなりません」と。
ほんとに そうだ!!と妙に 心に残った。
高校の先生だった50代のころ、宣教師となる決心をされたという。
クリスチャン人口が1%と言われる 遠い国 日本に来ることは、途方もなく 大きく 強い力を出さなければ、できることではない。
フツーの力があれば、毎日 やっていることはできるからって その生活に 安穏としてないか?と自分を振り返ってみると・・・してる してる〜とすぐさま こだまのように 答えが返ってきた。
もう ちょっとだけでいいから、昨日よりも 強い力を出せたらいいなあ・・・



 

投稿者: kun - 午後 10:09 | コメント | 固定リンク