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2017年 10月 17日

オクラの卵ソースかけ



 あなたの重荷を主にゆだねよ
 主はあなたを支えてくださる。
 主は従うものを支え
 とこしえに動揺しないよう計らってくださる。
        詩編55編23節

 
 父方の伯母たち4人のうち3人はクリスチャンだった。
 山に囲まれた勿論教会もないような田舎で育った
 伯母たちは都会に出ていき、どのようにして神様と
 出会い、洗礼を受けることになったんだろう・・?
 母と同じくらいの年齢の叔母は、牧師と結婚した。
 皆亡くなってしまったから、なにも聞けないままに
 なってしまった。
 

 

 

投稿者: kun - 午後 09:53 | | トラックバック(No Trackbacks) | 固定リンク

2017年 8月 23日

ネギ入りだし巻き卵



やらなければならないことはあるが、ちょっと置いといて〜。
気分転換にだし巻き卵を作ろう!と思い立った。
いつもだし巻き卵を作る時は、子どもたち家族が来ているときが
多くて、この後には なにをやって、その後には あれをやって・・・
と追われながらやっている。
今回は、食事の準備にはまだまだ早い時で。
なんてったって 気分転換に作るんだから♪
余裕 よゆう☆
いつもなら、塩をつまんで 入れる時に、なんかわからないけど
回りにこぼすが。。。丁寧につまんで、ゆっくり運んで。
お砂糖やだし汁なども勘でテキトーに入れるのではなく、計ってみたりして。
フライパンの温め具合もきちんとチェックし。
少しずつ入れてはクルクルっと巻いていった。
盛り付けは、お花をイメージ。
ああ、楽しかった! 十分ストレス解消になった♪





投稿者: kun - 午後 05:27 | | トラックバック(No Trackbacks) | 固定リンク

2017年 8月 22日

夏野菜炒め(夫作)



曾野綾子さんの『人生の第四楽章としての死』
を先週から読んでいる。
あらためて本箱を見たら、同じ本を購入してあった。(あらら)
過去 読んだと思うが細かい内容は忘れていて、
まるで初めてのように読んでいた。
同じ本を買ったわけではないから〜ま いいかっ。(@@;)


投稿者: kun - 午後 03:22 | | トラックバック(No Trackbacks) | 固定リンク

2017年 6月 29日

ミニトマト



今日は、草取りをやり過ぎてしまった。
止めてくれる夫が不在だったこともあり。
午前中1時間半 午後4時間半・・いや5時間
疲労困憊。
農家の人たちは、ほんと大変だなあ・・・
途中、ミニトマトを採って 食べた♪



投稿者: kun - 午後 09:24 | | トラックバック(No Trackbacks) | 固定リンク

2017年 6月 28日

きゅうりのぬか漬け



焼津のきゅうりが食べたい・・とつんちゃんが言ったのだそうだ。
採りたてのきゅうりに、ただ塩や味噌をつけただけでも 美味しい。
きゅうりのぬか漬けも大好き。
ぬか床の香りもたまらなく好き。
義母や母を思い出す香り♪


投稿者: kun - 午後 09:46 | | トラックバック(No Trackbacks) | 固定リンク

2017年 6月 23日

夏野菜ごま風味



沖縄戦から72年の日。
高校生がご自分が作った長い詩を、すべて暗記して朗読した。
・・涙ながらに聴き入った。
新聞で、孤児となった多くの子どもたちの悲惨な状況を撮影した
写真を見た。 
その子どもたちの中で今も生きている人たちが声をあげている。
広く国民に、政治家に 届いて欲しいと心から願う。


投稿者: kun - 午後 07:29 | | トラックバック(No Trackbacks) | 固定リンク

2017年 6月 15日

野菜トマトソース



じゃがいも、インゲン豆、ピーマン、ズッキーニは家で採れた。
それぞれの野菜がなんとも美味で!
ソースも納得の味♪
美味しいねぇ!!と何回言ったかな?(笑)

昨日はようやく日が陰ってきた18時過ぎになって、長袖 ズボンに
なり、草取りをした。
1時間ぐらい・・・駐車場のあたりがきれいになった。
蚊が寄ってきたが刺されることはなく。

投稿者: kun - 午後 04:30 | | トラックバック(No Trackbacks) | 固定リンク

2017年 5月 22日

筍とスナップえんどうなどの卵とじ炒め



 夕食後、花壇などの水まきをしたり、花がらを採ったりした。
今日も暑かったし〜蚊がいるだろうなと思ったけれど、刺される
こともなかった。
今年は蚊が少ないかもしれない☆

 

 

投稿者: kun - 午後 09:23 | | トラックバック(No Trackbacks) | 固定リンク

2017年 5月 21日

菜花のおひたし



 隣の犬が亡くなったようだ。
10日ほど前、家には誰もいない様子だったが、吠えていたので
なにか困っているのかな・・と見に行くと、がらくたの中に頭を
つっこんで先に進もうとしても進めなくて吠えていたのだった。
「そっちは行けないよ」とひもを引っ張ると出てきたが、フラフラして
ころんだりした。
クロも最期のほうはそんな状態だったから、もう長いことないのかな
と思っていた。
 元気な時から夜中も吠える犬で〜迷惑と思う人も多かったようだが
私は、夜中に犬が吠えようとあまり気にならなかった。
その後 犬が亡くなったようで、吠える声がしない。
 散歩もさせなくて・・それが定着して犬もなんとも思わなかったのか!?
いやいやよく吠えていたから、不満だっただろう。
回覧板を届けに行く折には、「元気?」といつも声をかけていた犬が
いなくなって、寂しい。

投稿者: kun - 午後 06:19 | | トラックバック(No Trackbacks) | 固定リンク

2017年 5月 11日

タケノコとわらびの煮物



 東京に来ている。
快晴〜暑くなりそうな日。
午後からは、会議だけれど、設定されているところに
座って、考えて、たまに発言するだけだから、
働く人たちに比べれば、全く気楽なものだ。
身近なところでは、今日も4人の子供たちはそれぞれに
与えられている場所で、大変なこともたくさんあるだろうけれど
精一杯働くことと思う。
感謝の思いをもって元気に頑張る一日となりますように。
なによりも健康に気をつけて、自分を大切にと祈る。

投稿者: kun - 午前 08:34 | | トラックバック(No Trackbacks) | 固定リンク
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